Yeşil Elma ve Havuçlu Yer Elması

Tarif

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş) Enerji 211,3 kkal 11 11 Karbonhidrat 17 g 6 6 Protein 3,7 g 6 6 Yağ 14,1 g 22 22 Lif 16,7 g 56 56 Vitamin A 437,3 mcg 55 44 Vitamin E (eşd.) 2,3 mg 19 17 Vitamin B2 0,1 mg 10 9 Toplam Folik Asit 53,9 mcg 13 13 Vitamin C 23,4 mg 23 23 Sodyum 12,8 mg 1 1 Kalsiyum 40,8 mg 4 4 Demir 5 mg 34 50 Çinko 0,3 mg 4 3 Yeşil Elma ve Havuçlu Yer Elması: Yeşil elma ve havuç ile hazırlanan yer elması polifenollerden ve posadan zengindir.
Yeşil elma ve havuçlu yer elmasının 1 porsiyonu günlük posa ihtiyacının yarısından fazlasını karşılamanıza yardımcı olur.
Günlük A vitamini ihtiyacınızın yarısını 1 porsiyon yeşil elma ve havuçlu yer elması ile karşılayabilirsiniz! Kaynaklar: 1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012