Ana Öğün Önerisi
Kırmızı mercimek çorbası - Kuşbaşı Etli Taze Patates (yoğurtlu) - Roka salatası
Tüm Tarifler
5 Kişilik
| Yahnilik parça et | 1 kg |
| Taze patates | ½ kg |
| Arpacık soğanı | 10 adet |
| Domates salçası | 1 çorba kaşığı |
| Kırmızı biber salçası | 1 çorba kaşığı |
| Sarımsak | 1 baş |
| Zeytinyağı | 1 çorba kaşığı |
| Domates | 5 adet orta boy |
| Tuz, karabiber, kırmızı pul biber |
Çukur bir kap içerisinde et, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırın. Bir saat kadar buzdolabında bekletin. Fırın kabı içerisine et karışımı ile birlikte taze patates, sarımsak, soğanlar ve küp kesilmiş domatesleri yerleştirin. Etin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 190 derece fırında yaklaşık 2 saat pişirin. Afiyet olsun!
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (19 – 50 yaş) | Erkek (19 – 50 yaş) | ||
| Enerji | 519,9 kcal | 27 | 27 |
| Protein | 55,8 g | 98 | 98 |
| Yağ | 24,0 g | 37 | 37 |
| Karbonhidrat | 19,1 g | 7 | 7 |
| Lif | 3,6 g | 12 | 12 |
| Topl.folik asit | 95,3 µg | 24 | 24 |
| Sodyum | 157,9 mg | 8 | 8 |
| Demir | 6,2 mg | 41 | 62 |
| Vit. B12 | 5,4 µg | 180 | 180 |
| Kalsiyum | 66,1 mg | 7 | 7 |
| Potasyum | 1161,3 mg | 33 | 33 |
| Vit. C | 44,4 mg | 44 | 44 |
| Çinko | 11,0 mg | 158 | 110 |
| Çinko | 11,0 mg | 158 | 110 |
| Vit. B6 | 0,8 mg | 68 | 54-58 |
| Enerji | 71,2 kcal |
| Protein | 2,0 g |
| Yağ | 0,1 g |
| Karbonhidrat | 14,8 g |
| Lif | 2,3 g |
| Topl.folik asit | 30,0 µg |
| Sodyum | 3,0 mg |
| Demir | 0,4 mg |
| Kalsiyum | 6,0 mg |
| Potasyum | 411,0 mg |
| Vit. C | 17,0 mg |
| Çinko | 0,3 mg |
| Vit. B6 | 0,3 mg |
Kırmızı mercimek çorbası - Kuşbaşı Etli Taze Patates (yoğurtlu) - Roka salatası
