Havuçlu Brownie

Malzemeler


1 porsiyon

Havuç 300 g (3 orta boy)
Yumurta 100 g (2 adet)
Ceviz İçi 40 (1/2 su bardağı)
Kuru Üzüm 60 g (1/2 su bardağı)
Pekmez 40 g (2 yemek kaşığı)
Kakao 20 g (2 yemek kaşığı)
Kabartma Tozu 4 g (1 çay kaşığı)

Tarif


Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Havuçları rendeleyin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepside 140 derece fırında 1 saat süreyle bekletip, kurumasını sağlayın. Kuruttuğunuz havuçları, kuru üzüm ve 1/2 su bardağı kadar ceviz içi ile birlikte blenderden geçirin. Yumurtaları mikser kullanarak yüksek devirde çırpın. Sonrasında tüm malzemeleri karıştırın ve geniş olmayan bir fırın kabına yağlı kağıt sererek 180 derecede 20 dakika süreyle pişirin.

Enerji ve Besin Öğeleri


Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 221,4 kkal 11 11
Karbonhidrat 23,9 g 9 9
Protein 7 g 12 12
Yağ 10,8 g 16 16
Lif 4,3 g 14 14
Vitamin A 1720,7 mcg 100 100
Vitamin E (eşd.) 1,8 mg 15 13
Vitamin B2 0,2 mg 14 12
Toplam Folik Asit 35 mcg 9 9
Vitamin C 8,7 mg 9 9
Sodyum 177,8 mg 9 9
Kalsiyum 75,7 mg 8 8
Demir 2,2 mg 15 22
Çinko 1,1 mg 16 11

Bir Öğünün Besin Öğeleri


Besin Öğesi Miktar
Enerji 616,7 kkal
Karbonhidrat 58,4 g
Protein 42,1 g
Yağ 23,9 g
Posa 14 g
A vitamini 1887,5 mcg
E vitamini 5,6 mg
Toplam Folik Asit 137 mcg
B12 Vitamini 2,9 mcg
C vitamini 54,5 mg
Sodyum 951 mg
Potasyum 1465,7 mg
Kalsiyum 174,1 mg
B2 Vitamini 0,7 mg
Demir 9 mg
Çinko 7,7 mg
Magnezyum 160,8 mg
Kolesterol 165 mg
Omega-3 >1,1 g
K vitamini 320,1 mcg
B6 Vitamini 0,7 mg

Ana Öğün