Ana Öğün Önerisi
Tarhana Çorbası - Fırında Tavuk But - Bulgurlu Tabule Salatası
Tüm Tarifler
2 Porsiyon
| Maydanoz | 2 demet |
| Nane | 1 demet |
| Taze soğan | 6 dal |
| Domates | 3 orta boy |
| İnce bulgur | 1 çay bardağı |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Limon | 1 adet |
| Nar ekşisi | 2 yemek kaşığı |
| Sıcak su | 1.5 çay bardağı |
| Tuz |
İnce bulguru yıkayın ve sıcak su ile ıslatarak 15 dakika kadar bekletin. Taze soğan, maydanoz ve taze naneyi ince ince domatesleri ise küp küp doğrayın. Suyunu çeken ve yumuşayan bulgur ile hazırladığınız salata malzemelerini harmanlayın. Sos için; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırın ve salatanıza ilave edin.
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 209 kkal | 11 | 11 |
| Karbonhidrat | 31 g | 11 | 11 |
| Protein | 6 g | 10 | 10 |
| Yağ | 6 g | 9 | 9 |
| Lif | 6 g | 21 | 21 |
| Vitamin A | 626 mcg | 78 | 63 |
| Vitamin E (eşd.) | 4 mg | 34 | 29 |
| Vitamin B2 | 0,3 mg | 22 | 19 |
| Toplam Folik Asit | 121 mcg | 30 | 30 |
| Kalsiyum | 213 mg | 21 | 21 |
| Demir | 6 mg | 38 | 56 |
| Çinko | 2 mg | 26 | 18 |
| Vitamin C | 124 mg | 124 | 124 |
| Potasyum | 1015 mg | 29 | 29 |
| Fosfor | 176 mg | 25 | 25 |
| Magnezyum | 71 mg | 24 | 20 |
Tarhana Çorbası - Fırında Tavuk But - Bulgurlu Tabule Salatası
