Pırasalı Fırın Mücver

Malzemeler


4 Porsiyon

Pırasa 500 g (4 adet)
Havuç 80 g (2 orta boy)
Patates 250 g (2 orta boy)
Maydanoz Yaprağı 15 g (4-5 dal)
Dereotu 10 g (2-3 dal)
Yumurta 100 g (2 adet)
Zeytinyağı 25ml (2.5 yemek kaşığı)
Tam Buğday Unu 75 g (3 yemek kaşığı)
Kabartma Tozu 10 g (1 paket)
Lor Peyniri 60 g (6 yemek kaşığı)
Tuz
Karabiber
Pul Biber

Tarif


Enerji ve Besin Öğeleri


Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 247,1 kkal 13 13
Karbonhidrat 26,4 g 10 10
Protein 11,7 g 20 20
Yağ 10,3 g 16 16
Lif 6,5 g 22 22
Vitamin A 797,5 mcg 100 80
Vitamin E (eşd.) 2,5 mg 21 18
Vitamin B2 0,3 mg 23 20
Toplam Folik Asit 118,6 mcg 30 30
Vitamin C 48 mg 48 48
Sodyum 407,7 mg 20 20
Kalsiyum 189,4 mg 19 19
Demir 3,1 mg 20 31
Çinko 1,7 mg 25 17

Bir Öğünün Besin Öğeleri


Besin Öğesi Miktar
Enerji 756,6 kkal
Karbonhidrat 66,4 g
Protein 43,3 g
Yağ 34,8 g
Posa 9,6 g
A vitamini 1026,2 mcg
E vitamini 7,5 mg
Toplam Folik Asit 147,9 mcg
B12 Vitamini 0,9 mcg
C vitamini 59,1 mg
Sodyum 696,9 mg
Potasyum 1304,9 mg
Kalsiyum 320,5 mg
B2 Vitamini 0,5 mg
Demir 5,3 mg
Çinko 3,2 mg
Magnezyum 111,6 mg
Kolesterol 212,5 mg
Omega-3 2,6 g
K vitamini 347,3 mcg
B6 Vitamini 1,2 mg

Ana Öğün


Izgara Tavuk Göğsü - Pırasalı Fırın Mücver - Yoğurtlu - Elmalı Turta