Taze Kayısı Hoşafı

Malzemeler


4 Porsiyon

500 g Taze kayısı,
1 su bardağı Esmer şeker,
1/2 su bardağı kavrulmamış Kabuksuz badem,
4 adet Karanfil,
1 adet Çubuk tarçın,
1 çay bardağı Kuru üzüm,
2 adet Limon dilimi,
4 su bardağı Su

Tarif


Kayısılar yıkanır, çekirdekleri çıkarılarak ortadan ikiye bölünür. Bir tencerede su ve şeker kaynatılır. Kaynayan suya kayısı, üzüm, badem, karanfil, çubuk tarçın ve limon dilimleri atılır. 5 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakılır ve komposto kaselerine boşaltılarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Enerji ve Besin Öğeleri


Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 374,5 kcal 19 19
Protein 6,3 g 11 11
Yağ 13,9 g 21 21
Karbonhidrat 54,4 g 20 20
Lif 6,7 g 22 22
Topl. Folik asit 31,7 µg 8 8
Kalsiyum 114,2 mg 11 11
Potasyum 718,5 mg 21 21
Vit. C 13,9 mg 14 14
Vit. A 380,2 µg 47 38
Magnezyum 78,4 mg 25 -26 20-22

Bir Öğünün Besin Öğeleri


Enerji 42,3 kcal
Protein 0,9 g
Yağ 0,1 g
Karbonhidrat 8,5 g
Lif 1,9 g
Topl.folik asit 4,0 µg
Sodyum 2,0 mg
Kalsiyum 17,0 mg
Potasyum 280,0 mg
Vit. C 9,0 mg
Vit. A 298,0 µg

Ana Öğün