Semizotu Salatası

Ana Öğün Önerisi

Tüm Tarifler

Malzemeler

2 Porsiyon

Semizotu 1/3 demet (40 g)
Domates 1 orta boy (135 g)
Salatalık 2 küçük boy (230 g)
Mısır 4 yemek kaşığı (40 g)
Ceviz (az dövülmüş) 1 tatlı kaşığı (5 g)
Beyaz Peynir 50 g
Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı (5 g)
Limon Suyu 1 yemek kaşığı (10 g)
Nar Ekşisi 1 yemek kaşığı (12 g)
Buğday (Aşurelik) 4 yemek kaşığı (40 g)

Tarif

Aşurelik buğdayı yıkayıp, sıcak suda haşlamaya bırakın. Semizotunu iyice yıkayıp, kurulayın. Ardından irice doğrayın. Domates ve salatalıkları büyük küpler halinde kesin. Doğradığınız sebzeleri, derin bir kapta karıştırarak ardından servis tabağına alarak üstüne mısır taneleri ve küp küp doğranmış beyaz peyniri serpiştirin. Küçük bir kasede, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisini iyice karıştırın. Salata sosunuzu, servis tabağının üstünde gezdirin.

Enerji ve Besin Öğeleri

Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 221 kkal 11 11
Karbonhidrat 24,2 g 9 9
Protein 10,9 g 19 19
Yağ 8,5 g 13 13
Lif 4,5 g 15 15
Vitamin A 214,8 mcg 27 21
Vitamin E (eşd.) 1,6 mg 13 11
Vitamin B2 0,3 mg 23 19
Toplam Folik Asit 89,8 mcg 22 22
Kalsiyum 210,1 mg 21 21
Demir 2,7 mg 18 27
Çinko 2 mg 29 20
Vitamin C 33,4 mg 33 33
Potasyum 636,7 mg 18 18
Fosfor 246,9 mg 35 35
Magnezyum 91,6 mg 31 26
Vitamin B6 0,4 mg 30 24
Vitamin B12 0,8 mcg 25 25

Bir Öğünün Besin Öğeleri

Besin Öğesi Miktar
Enerji 461,4 kcal
Karbonhidrat 36,9 g
Protein 23,6 g
Yağ 24,0 g
Lif 6,5 g
Vitamin A 232,4 mcg
Vitamin E (eşd.) 7,6 mg
Vitamin B2 0,4 mg
Toplam Folik Asit 111,8 mcg
Kalsiyum 242,5 mg
Demir 4,6 mg
Çinko 4,4 mg
Vitamin C 34,2 mg
Potasyum 877,9 mg
Fosfor 391,7 mg
Magnezyum 121,8 mg
Omega-3 0,5 g
Vitamin B6 0,5 mg
Vitamin B12 2,5 mcg

Ana Öğün

Tüm Tarifler