Ana Öğün Önerisi
Mercimekli Tepsi Böreği - Sarımsaklı Kereviz Salatası - Erik Kompostosu
Tüm Tarifler
4 Porsiyon
| Kereviz | 1 orta boy |
| Yoğurt | 1,5 su bardağı |
| Sarımsak | 3 diş |
| Dereotu | 5 dal |
| Zeytinyağı | 1 tatlı kaşığı |
| Ceviz | 2 adet |
Sarımsakları ezerek yoğurt ile birlikte karıştırın. Kereviz yıkayıp, kabuklarını soyun ve ardından rendeleyin. Rendelediğiniz kerevizlerin kararmasını önlemek için hızlıca yoğurt ile karıştırın. Dereotunu ince doğrayıp salataya karıştırın. Zeytinyağını salatanın üzerinde gezdirin. 2 adet cevizi toz haline getirip, salataya serpin.
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 116,1 kkal | 6 | 6 |
| Karbonhidrat | 6,2 g | 2 | 2 |
| Protein | 4,9 g | 9 | 9 |
| Yağ | 7,8 g | 12 | 12 |
| Lif | 3,5 g | 12 | 12 |
| Vitamin A | 32,5 mcg | 10 | 8 |
| Vitamin E (eşd.) | 1,0 mg | 8 | 7 |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | 19 | 16 |
| Toplam Folik Asit | 23,3 mcg | 6 | 6 |
| Kalsiyum | 171,2 mg | 17 | 17 |
| Demir | 0,8 mg | 6 | 8 |
| Çinko | 0,9 mg | 12 | 9 |
| Vitamin C | 10,4 mg | 10 | 10 |
| Potasyum | 422,9 mg | 12 | 12 |
| Fosfor | 164,9 mg | 24 | 24 |
| Magnezyum | 24,5 mg | 8 | 7 |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 20 | 16 |
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 423 kkal |
| Karbonhidrat | 51 g |
| Protein | 11,8 g |
| Yağ | 18,6 g |
| Lif | 5,4 g |
| Vitamin A | 201,9 mcg |
| Vitamin E (eşd.) | 5,6 mg |
| Vitamin B2 | 0,4 mg |
| Toplam Folik Asit | 40 mcg |
| Kalsiyum | 272,7 mg |
| Demir | 1,8 mg |
| Çinko | 1,9 mg |
| Vitamin C | 14,1 mg |
| Potasyum | 642,5 mg |
| Fosfor | 283,4 mg |
| Magnezyum | 43,7 mg |
| Omega-3 | 0,6 g |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Vitamin B12 | 0,7 mcg |
Mercimekli Tepsi Böreği - Sarımsaklı Kereviz Salatası - Erik Kompostosu
