Mısırlı Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler


4 Porsiyon

500 gram Yoğurt
100 gram Mısır
50 gram aşurelik Buğday
100 gram Nohut
2 adet Salatalık
1/2 demet Dereotu
10 adet Çiğ badem
1 su bardağı Su

Tarif


Buğday ve nohut önceden haşlanır. Salatalık rendelenir, dereotu çok ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır. Üzeri çiğ badem ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Enerji ve Besin Öğeleri


Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 213,4 kcal 11 11
Protein 9,9 g 17 17
Yağ 8,6 g 13 13
Karbonhidrat 23,1 g 8 8
Lif 5,8 g 19 19
Topl.folik asit 59,4 µg 15 15
Sodyum 72,6 mg 4 4
Kalsiyum 214,8 mg 21 21
Potasyum 508,4 mg 15 15
Vit. C 9,8 mg 10 10
Çinko 1,8 mg 25 18
Vit. A 152,3 µg 19 15
Magnezyum 74,8 mg 24 19-21
Mangan 1,0 mg 30 30
Fosfor 273,7 mg 39 39

Bir Öğünün Besin Öğeleri


Enerji 106,6 kcal
Protein 3,0 g
Yağ 1,3 g
Karbonhidrat 20,3 g
Lif 3,4 g
Topl.folik asit 7,0 µg
Sodyum 2,0 mg
Kalsiyum 6,0 mg
Potasyum 129,0 mg
Vit. A 65,0 µg
Magnezyum 47,0 mg

Ana Öğün


Mısırlı Ayran Aşı Çorbası - Karnıyarık - Semizotu Salatası