Kirazlı Esmer Pirinç Salatası

Ana Öğün Önerisi

Tüm Tarifler

Malzemeler

4 Porsiyon

1,5 su bardağı haşlanmış Kepekli pirinç,
4 adet Badem salatalık,
300 g çekirdekleri çıkarılmış Kiraz,
1 çorba kaşığı haşlanmış Mısır,
8 adet Ceviz,
100 g Roka,
20 g Maydanoz,
2 adet Yeşil soğan,
2 adet küçük Havuç,
100 g Keçi peyniri (veya beyaz peynir),
10 g Taze nane,
Tuz, pulbiber.
SOS:
1 Limon suyu,
1 çorba kaşığı Nar ekşisi,
2 çorba kaşığı Zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı Susam

Tarif

Peynir haricindeki tüm malzemeler küçük küçük doğranarak bir salata kasesine alınır. Üzerine peynir ufalanır. Ayrı bir kapta sos karıştırılarak salatanın üzerine dökülür. Afiyet olsun.
 

Enerji ve Besin Öğeleri

Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 361,7 kcal 19 19
Protein 10,5 g 18 18
Yağ 20,0 g 31 31
Karbonhidrat 34,2 g 12 12
Lif 3,7 g 12 12
Topl.folik asit 58,3 µg 15 15
Sodyum 110,7 mg 6 6
Kalsiyum 126,7 mg 13 13
Potasyum 498,3 mg 14 14
Vit. C 25,5 mg 25 25
Çinko 1,5 mg 21 15
Vit. A 186,1 µg 23 19
Vit. K 43,6 µg 73 62
Demir 2,8 mg 19 28
Magnezyum 99,4 mg 32 25-28
Su 236,0 g – –
Mangan 0,9 mg 26 26
Fosfor 265,3 mg 38 38

Bir Öğünün Besin Öğeleri

Enerji 63,3 kcal
Protein 0,9 g
Yağ 0,3 g
Karbonhidrat 13,3 g
Lif 1,5 g
Topl.folik asit 6,0 µg
Potasyum 210,0 mg
Vit. C 15,0 mg
Vit. A 14,0 µg
Vit. K 10,0 µg
Su 82,6 g

Ana Öğün

Tüm Tarifler