Ana Öğün Önerisi
Fırında Barbun Balığı - Turp Dilimleri - Baharatlı Haşlanmış Patates
Tüm Tarifler
4 Porsiyon
| Barbun balığı | 1 kg |
| Arpacık soğan | 8 adet (80 g) |
| Sarımsak | 4 diş (12 g) |
| Domates | 2 orta boy (300 g) |
| Defne yaprağı | 8 yaprak |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı (20 g) |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Kekik | |
| Kırmızı biber |
Barbun balıklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Arpacık soğanları ve domatesleri doğrayın ve balıkların çevresine yerleştirin. Karabiber, kekik, kırmızı biber, zeytinyağı karışımını balıklar üzerinde gezdirin. Sarımsakları da bütün olarak yerleştirin. Balıkların üzerine defne yapraklarını koyup, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Afiyet Olsun!
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 211,8 kkal | 11 | 11 |
| Karbonhidrat | 3,2 g | 1 | 1 |
| Protein | 34 g | 60 | 60 |
| Yağ | 6,8 g | 10 | 10 |
| Lif | 1 g | 3 | 3 |
| Vitamin A | 83,1 mcg | 10 | 8 |
| Vitamin E (eşd.) | 1,8 mg | 15 | 13 |
| Vitamin B2 | 0,4 mg | 31 | 26 |
| Toplam Folik Asit | 47,4 mcg | 12 | 12 |
| Kalsiyum | 42,4 mg | 4 | 4 |
| Demir | 1,5 mg | 10 | 15 |
| Çinko | 1,3 mg | 19 | 13 |
| Vitamin C | 20,8 mg | 21 | 21 |
| Potasyum | 877,2 mg | 25 | 25 |
| Fosfor | 374,1 mg | 53 | 53 |
| Magnezyum | 55,4 mg | 18 | 16 |
| Vitamin B6 | 0,6 mg | 53 | 42 |
| Vitamin B12 | 5,4 mcg | 100 | 100 |
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 289,3 kkal |
| Karbonhidrat | 18,6 g |
| Protein | 36,7 g |
| Yağ | 7 g |
| Lif | 4,9 g |
| Vitamin A | 85,4 mcg |
| Vitamin E (eşd.) | 1,9 mg |
| Vitamin B2 | 0,4 mg |
| Toplam Folik Asit | 78 mcg |
| Kalsiyum | 69,8 mg |
| Demir | 2,4 mg |
| Çinko | 1,8 mg |
| Vitamin C | 50,4 mg |
| Potasyum | 1419,5 mg |
| Fosfor | 439 mg |
| Magnezyum | 83,1 mg |
| Vitamin B6 | 0,9 mg |
| Vitamin B12 | 5,4 mcg |
Fırında Barbun Balığı - Turp Dilimleri - Baharatlı Haşlanmış Patates
