Fırında Sütlü Kaşarlı Brüksel Lahanası
Fırında Sütlü Kaşarlı Brüksel Lahanası
ANA ÖĞÜN
Erişteli mercimek çorbası - Fırında sütlü kaşarlı brüksel lahanası - meyve salatası
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
6 Porsiyon
| 400 gr. | brüksel lahanası |
| 3 orta boy | patates |
| 1 su bardağı | süt |
| 1 diş ezilmiş | sarımsak |
| 1 su bardağı rendelenmiş | kaşar peyniri |
| Tuz |
TARİF
Brüksel lahanasını çok az haşlayın. Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Ezilmiş sarımsak, küp patatesler ve lahanaları bir fırın tepsisinde karıştırın. Üzerine sütü ilave edin ve 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kaşar rendesini ekleyin ve kaşar kızarana kadar fırında tutup servis yapın. Afiyet olsun.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük ihtiyacı Karşılama Oranı | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Enerji | 153,4kcal | 7,9 | 7,9 | ||
| Protein | 9,1 g | 15,9 | 15,9 | ||
| Yağ | 6,1 g | 9,4 | 9,4 | ||
| Karbonhidrat | 14,5 g | 5,3 | 5,3 | ||
| Lif | 4,0 g | 13,3 | 13,3 | ||
| Vit. A | 101,9 µg | 12,7 | 10,2 | ||
| Vit.E (eşd.) | 0,4 mg | 3,5 | 3 | ||
| Vit. B2 | 0,2 mg | 17,7 | 15,2 | ||
| Toplu folik asit | 70,8 µg | 17,7 | 17,7 | ||
| Vit. B12 | 0,4 µg | 14,4 | 14,4 | ||
| Vit. C | 71,6 mg | 71,6 | 71,6 | ||
| Sodyum | 253,8 mg | 12,7 | 12,7 | ||
| Potasyum | 578,9 mg | 16,5 | 16,5 | ||
| Kalsiyum | 194,9 mg | 19,5 | 19,5 | ||
| Demir | 0,9 mg | 6,3 | 9,5 | ||
| Çinko | 1,3 mg | 19,9 | 13,3 | ||
Fırında Sütlü Kaşarlı Brüksel Lahanası:
Kaynaklar:
1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.