Yemekte Denge Mutfağı projesi İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü işbirliğiyle yenilendi. “Genç Şeflerden Sağlıklı Tarifler” sloganıyla hazırlanan projeyle genç ve yetenekli şefler, gelenekselleşmiş yemek tariflerini lezzetli dokunuşlarla yepyeni bir hale getirdi.
Birbirinden yetenekli genç şef adaylarının farklı besinler ve pişirme yöntemleriyle hazırladığı 12 tarif yeni lezzetlerle tanışma fırsatı sunarken sofralara da renk ve çeşit katıyor.
Genç Şeflerden Sağlıklı Tarifler kitabımızdaki hem sağlıklı hem pratik tarifleri inceleyebiliriniz.
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.