Sağlık için bilimsel düşünce ve üretimin öneminin altını çizip, bu perspektifi geniş kesimlere yayarak geçen 10 yıl... Gıda, beslenme ve sağlık alanındaki bilimsel bilgilerin topluma ulaşması için ulusal ve uluslararası paydaşlarla gerçekleşen 10'larca proje. Sabri Ülker Vakfı 10 yaşında!
Sabri Ülker Bilim Ödülü 2019’un sahibi, kişiye özgü uyarlanmış kök hücrelerin üretimi üzerine gerçekleştirdiği çalışmalarıyla Koç Üniversitesi Tıp Fakültesi öğretim üyesi Doç. Dr. Tamer Önder oldu!
Sofra tuzunun bileşiminde bulunan sodyum, yaşamsal olarak ihtiyaç duyduğumuz bir mineraldir. Ancak aşırı tuz tüketimi ve dolayısıyla yüksek sodyum alımı, kalp, beyin ve böbrek hastalıkları başta olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabilmektedir. SALTURK-1 ve SALTURK -2 çalışması, Türkiye’de tuz tüketiminin diğer ülkelerin çok üzerinde olduğunu ve önerilen miktarın yaklaşık 3 katı olduğunu göstermiştir. Kalp damar hastalıkları dünyada ve ülkemizde ölüm nedenleri arasında ilk sırada yer almakta ve Türkiye’de her 10 kişiden 3’ünde hipertansiyon görülmektedir. Dolayısıyla üst sınırın oldukça üstünde olan tuz tüketiminin azaltılması hipertansiyon başta olmak üzere birçok sağlık sorununun önlenmesi açısından oldukça önemlidir. Sabri Ülker Vakfı, toplum sağlığını tehdit eden aşırı tuz tüketimi değiştirilebilir bir beslenme alışkanlığı olduğunu vurgulayarak “Fazla Tuzu Azalt Ömrünü Uzat” farkındalık kampanyasını hayata geçirdi.
“Fazla Tuzu Azalt Ömrünü Uzat” diyerek yola çıkan Sabri Ülker Vakfı, 8 Mart 2018 tarihinde düzenlenen basın toplantısı ile farkındalık kampanyasını kamuoyu ile paylaştı.
Yeterli, dengeli beslenebilmek ve sağlıklı bir yaşamın kapısını aralamak için daha fazla bekleme! Besin seçiminde, yeme alışkanlıklarında ve yaşam tazında yapacağın küçük değişikliklerle büyük sonuçlar elde edebileceğini unutma. Küçük adımların toplamı büyük bir adım eder! Videoyu izle ve ilk adımı at!
Sabri Ülker Vakfı’nın 2011 yılından bu yana Millî Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde yürüttüğü Yemekte Denge Eğitim projesinin 7. yıldönümü 25 Aralık 2017 tarihinde özel bir etkinlikle kutlandı. Etkinlikte proje kapsamında hazırlanan ve Türkiye genelinde projenin uygulandığı pilot okullarda eğitim materyali olarak kullanılacak “Küçük Şefler Restoranı” isimli hikâye kitabının da tanıtımı yapıldı. Proje kapsamında düzenlenen “İyi Uygulamalar Yarışması”nı kazanan öğretmenlere de ödülleri takdim edildi. Etkinlikte, 2016-2017 Eğitim Öğretim yılında “Dengeli Besleniyorum Resim Yarışması” nda derece alan resimler sergilendi.
Öğrenci sayısı ve sınıf düzeyi açısından Türkiye’nin en kapsamlı ve sürdürülebilir beslenme eğitim projesi olan Yemekte Denge, okul öncesi, 1. 2. 3. ve 4.sınıflar dâhil olmak üzere 7. yılında 6 milyonun üzerinde çocuğa, veliye ve öğretmene ulaşıyor.
Sabri Ülker Vakfı, 7.yılını dolduran öğrenci sayısı ve sınıf düzeyi açısından Türkiye’nin en kapsamlı ve sürdürülebilir beslenme eğitim projesi “Yemekte Denge” kapsamında çok önemli bir adım daha atarak, Millî Eğitim Bakanlığı ile birlikte hizmet içi eğitim kapsamında öğretmenleri dengeli beslenme konusunda eğitti.
Çoğumuzun “yediğini yakmalısın” diye tabir ettiği ve kulağa basit gelen enerji dengesini sağlamak sanıldığı kadar kolay olmayabilir. Besin tüketimi sonucu alınan enerji ve fiziksel aktivite ile harcanan enerji birbiriyle yakından ilişkilidir. Geçici ve kısa vadeli değişiklikler yerine uzun vadeli, sürdürülebilir beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerini gerçekleştirebilmek, vücut ağırlığının korunmasına yardımcı olabilir! Enerji dengesinin nasıl sağlanacağına dair TV ekranlarında kamu spotu olarak da gösterilen filmimizi izleyebilirsiniz.
Yemekte Denge projemiz kapsamında çocuklara dengeli beslenme eğitiminin 5 temel mesajını animatif bir dil ile aktararak projeyi daha iyi kavramalarını sağlamayı hedeflediğimiz filmimizde başrolde "Lüp Lüp Cem" yer alıyor. Kamu spotu olarak da TV'lerde kullanılan filmimizi izleyebilirsiniz.
Beğen ve Paylaş
Web sitemizde, 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’ndaki amaçlar ile sınırlı mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Bilgi için Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz.
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.