Hayatta kalmak, büyümek, aktif olmak için hepimizin enerjiye ihtiyacı vardır. Enerjiyi, gıdaların içeriğindeki karbonhidrat, protein ve yağdan ve içtiğimiz içeceklerden karşılarız. Farklı gıdalar ve içecekler farklı miktarlarda enerji sağlar. Karbonhidratlar vücut için en önemli enerji kaynağıdır. Karbonhidrat kaynakları; şeker, ekmek, pirinç, patates, makarna, kuru baklagiller ve kahvaltılık gevreklerdir. Her birey farklı miktarda enerjiye ihtiyaç duyar. Enerji ihtiyacındaki farklılık bazal metabolizma hızınıza bağlıdır. Bazal metabolizma, vücudunuzun temel fonksiyonlarını yerine getirmek için ihtiyaç duyduğu enerji miktarıdır. Bazı aktivitelerde diğerlerine göre daha fazla enerji harcarsınız. Daha aktif olmanız daha fazla enerji harcamanız anlamına gelir.
Vücut ağırlığınız gıdalar ve içeceklerden ne kadar enerji aldığınıza ve aktiviteyle bu enerjinin ne kadarını harcadığınıza bağlıdır. Harcadığınızdan daha fazla enerji alırsanız kilo alır, harcadığınızdan daha az enerji alırsanız kilo verirsiniz. Besinlerden aldığınız enerji harcadığınız enerjiyle dengede olursa kilonuzu korumuş olursunuz. Sağlığınızı korumak ve vücut ağırlığınızı dengede tutmak için besinlerle aldığınız kalori ile harcadığınız kaloriyi dengede tutmaya özen göstermelisiniz.
Kaynak:
İngiliz Beslenme Vakfı (British Nutrition Foundation)
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.