Kurban Bayram’ında yanlış beslenmeden kaynaklı rahatsızlıkların keyfinizi kaçırmaması için pişirme tekniklerinden porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gereken bazı hassas noktalar var. Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmek için besinlerin çeşitliliğine önem verilmesi, etin doğru pişirilmesi, uygun koşullarda saklanması, besin öğesi kayıplarının en aza indirilmesi ve hastalık riski oluşturabilecek faktörlerin ortadan kaldırılması için hijyen kurallarını unutmamak gerekiyor. Et tüketiminin oldukça arttığı Kurban Bayramı’nda, sadece ana yemeklerde değil bayram ziyaretlerindeki ikramlarda da mümkün olduğunca hafif olan gıdalar tüketmek sağlık açısından önemli rol oynuyor. Sabri Ülker Vakfı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. H Tanju Besler’in Kurban Bayramı’nda dengeli ve sağlıklı beslenmeye yönelik önerilerini okumak için tıklayın! tıklayın...
Egzersize başlamak için hiçbir zaman geç değildir. Pek çoğumuzun fiziksel aktivite yapmamak için bahanesi zaman eksikliğidir. Oysa ki fiziksel aktivite düzeyinizi artırırken aynı zamanda eğlenebilirsiniz. Fiziksel aktiviteyi günlük hayatınızın bir parçası haline getirmeye çalışırsanız, kısa bir süre içerisinde hedeflediğiniz günde 30 dakika aktiviteyi kolaylıkla yapar hale geldiğinizi göreceksiniz. Günde 30 dakika fiziksel aktivite yapmanızı kolaylaştıracak önerilerimiz için tıklayın.
Yeterli ve dengeli beslenme 7’den 70’e herkesin hayatında önem taşıyor. Yeterli ve dengeli beslenmek için tüketilen gıdalarınbesin değerini bilmek önemli. Sabri Ülker Vakfı’nın yeterli ve dengeli beslenmeyi desteklemek amacıyla hazırladığı “Tam Zamanında Mutfağı” Sonbahar tarifleriyle yayınlandı. Sonbahar’dakolaylıkla hazırlayabileceğiniz tarifler için tıklayın.
Dünya çapında Uluslararası Diyetetik Kongresi bu yıl 17’inci kez düzenlendi. 7-10 Eylül 2016 tarihinde İspanya’nın Granada şehrinde gerçekleşen kongreye katılan Sabri Ülker Vakfı, Milli Eğitim Bakanlığı ile ilkokullarda yürüttüğü Yemekte Denge ‘Yemekte Denge Besin Tüketim Miktar ve Sıklığı Araştırması’nın sonuçları, Türkiye’de çocuk yaşta beslenme alışkanlıkları üzerine çok faydalı bir referans çalışma olarak akademik dünyaya açıldı.
Sabri Ülker Vakfı; Avrupa Birliği’nin yeni dönem (2014-2020) programı olan “Horizon 2020” kapsamında yer aldığı konsorsiyumlarda gösterdiği performans karşılığında derecelendirildi ve ‘Tackling malnutrition in the elderly’ konulu TIMELY projesiyle TÜBİTAK tarafından verilen Eşik Üstü Ödül’ünün sahibi oldu.
Bologna Üniversitesi tarafından koordine edilen; TNO, EUFIC, Cambridge Üniversitesi gibi dünyanın önde gelen 32 kuruluş ve üniversitesi ile ortaklaşa hazırlanan proje, yaşlılarda yeni beslenme metotları geliştirilmesini hedefliyor.



0


Kullanım Kılavuzu

Kullanım koşullarını incelemek için tıklayın!

Arkadaşına Öner

Tanıdıklarını Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'ndan haberdar et. Toplumun sağlıklı gelişmesine katkıda bulun!

İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü
Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu
doldurabilirsiniz.