Kariyer günleri EIT Food’un Youth Mission projesi ile birlikte yürütülen bir projedir. Kariyer Günlerinin temel amacı, gıdanın modern yaşamdaki önemi konusunda farkındalık yaratmak ve bunların BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine ulaşmadaki önemini göstermektir. Ayrıca; gelecek nesil olan çocuklara ve ergenlere, tarım/su ürünleri yetiştiriciliği, endüstri, akademi ve araştırma ve aynı zamanda girişimcilik alanında desteklenmesi amaçlanmaktadır.
Proje kapsamı: Ülker Bisküvi, İstanbul'daki tesislerinde çikolata (Topkapı), çikolatalı ve çikolata kaplamalı bisküvi (Silivri), bisküvi (Gebze) ve kek (Esenyurt) üretmektedir. Türkiye'de Çikolata Ar-Ge Departmanı Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'ndan “Ar-Ge Merkezi” sertifikası almıştır. Hem Ülker Bisküvi'nin hem de Sabri Ülker Vakfı'nın topluma olan bağlılığının bir parçası da gelecek nesil mühendislere, girişimcilere ve yaratıcı yeteneklere ilham vermektir. Topluluk içindeki rolümüzün bilincinde olarak, üretim tesisine kariyer günleri gezisi düzenleyeceğiz. Ülker Bisküvi onlarca yıldır düzenli okul ziyaretlerine ev sahipliği yapıyor. Fabrika gezisi ve Ar-Ge Merkezi'nde fabrika çalışanlarının uzmanlık alanlarını ve görevlerini aktardığı bir organizasyon düzenlenecektir. Kariyer günleri gezisi, bir üretim fabrikasının günlük olarak nasıl çalıştığına dair bir fikir verecek ve çocukların operasyonları yönlendiren teknolojiyi derinlemesine gözlemleyebilecekleri fabrika atölyesi ile tamamlanacaktır. Bu etkinliğin ortaokul çocuklarına yönelik yapılması planlanmaktadır. Pilot tesis ve Ar-Ge merkezi laboratuvarlarındaki atölye çalışmaları, STEM becerilerini sınıf ortamı dışında öğretmek için çeşitli platformlar kullanarak çocuklara kendi yaratıcılıkları hakkında fikir verecektir. Öğrenciler kariyer günleri sayesinde bisküvilerin pişme aşamasını görebilecek, hammaddeleri tanıyacak ve bir tarif üzerinde çalışabilecekler.