• Pirinç(çiğ): 50 gram
• Siyah zeytin: 2 adet
• Mevsim yeşillikleri: iki avuç kadar
• Domates: 1 orta boy
• Havuç : 3 dilim
• Zeytinyağı:1 tatlı kaşığı
Domatesin kabuğunu soyun ve domatesi rendeleyin. Zeytinyağını tavada ısıtın ve pirinci ekleyin. Pirinci pişirdikten sonra yarım su bardağı su ve domates rendesini ekleyin. Suyunu çekince dinlenmeye bırakın. Pilavı bir kase yardımı ile ters düz yaparak tabağınıza koyun. Zeytinleri uygun şekillerde kesin ve uğurlu pilavınızın uğur böceğini tamamlayın. Bol yeşillik ve çiçek kalıplar kullanarak kestiğiniz havuç dilimleri ile tabağınızı süsleyin. Afiyet olsun!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.