Sabri Ülker Vakfı Sordu: Tuzlu mu Tuzsuz mu?

Sabri Ülker Vakfı, 9-13 Mayıs’ta Kıbrıs’ta düzenlenen “20. Ulusal Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Kongresi”nde bir bilimsel oturuma ev sahipliği yaparak, Mart ayında başlattığı “Fazla Tuzu Azalt Ömrünü Uzat” farkındalık kampanyası kapsamında aşırı tuz tüketimine değindi.

Kongreler Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bülent Altun, Hacettepe Üniversitesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Nefroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yunus Erdem, Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Ülver Derici ile Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş’un konuşmacı olarak katıldığı oturumda, fazla tuz tüketiminin toplum sağlığı için önemli bir tehdit oluşturduğuna, ülkemizde ortalama tuz alımının önerilen üst limitin 3 katına ulaştığına, aşırı tuz tüketiminin ve buna bağlı gelişen hipertansiyon ve diğer kronik hastalıklara değinildi.



Kongreler Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Ülver Derici, hipertansiyon farkındalığı ve kontrolü konusunda dikkat çekici bilgiler verdi. Sağlık Bakanlığı verilerine göre her üç ölümden birinin nedeninin hipertansiyon olduğuna değinen Derici, “Türkiye’de hipertansiyon görülme sıklığının kadınlarda yüzde 32.3, erkeklerde ise yüzde 28.4. Hipertansiyon görülme sıklığı kadınlarda erkeklere göre daha yüksek. Ancak bu konudaki farkındalık da kadınlarda erkeklerden yüksektir. Erkeklerin yüzde 41’i, kadınların ise yüzde 67’si hipertansiyon farkındalığına sahiptir. Toplumun genelinde, hipertansiyonu olan bireylerin yüzde 45.3’ü ise bu durumun farkında değil” dedi.

Tuz tüketiminin sağlıklı yaşamda yerine değinen Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bülent Altun “Aşırı tuz tüketiminin önlenmesi, yüksek kan basıncı ve buna bağlı ortaya çıkabilen kalp, beyin ve böbrek ile ilişkili kronik hastalıkların azalmasında önemli rol oynayabilir. Aşırı tuz tüketimi kan basıncından bağımsız olarak toksik etki göstererek mide kanseri, kemik erimesi ve diğer kalp sağlığı sorunları riskini de artırabilir” dedi.

Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş tarafından, Vakfın 2018 yılında hayata geçirdiği “Fazla Tuzu Azalt Ömrünü Uzat” farkındalık kampanyası ve toplumun sağlıklı beslenme ve yaşam tarzını destekleyen çalışmaları aktarıldı.



Paylaş



0


Kullanım Kılavuzu

Kullanım koşullarını incelemek için tıklayın!

Arkadaşına Öner

Tanıdıklarını Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'ndan haberdar et. Toplumun sağlıklı gelişmesine katkıda bulun!

İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü
Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu
doldurabilirsiniz.