Beslenme Sağlıklı Yaşam Zirvesi 2013

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı; son yılların en dikkat çeken konularından “Beslenme ve Sağlıklı Yaşam”ı uluslararası bilim çevreleri ile masaya yatırdı. Vakfın; 26 Nisan 2013 Cuma günü düzenlediği “Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi”nde Türkiye’den ve dünyadan bilim insanları; beslenme, sağlıklı yaşam ve gıda güvenliği konusunda dünyadaki yeni trendler ile bu alanda yeni politikalar üretilmesi konusundaki temel yaklaşımları tartıştı. Zirvenin açılışında konuşan Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ali Ülker; gıda ve beslenme ile ilgili doğru bilinen yanlışlar ve yanlış bilinen doğrular olduğuna işaret etti ve Vakfın bilimsel verilere dayanarak beslenme ve sağlıklı yaşam konusunda toplumu bilinçlendirmeyi amaçladığını söyledi.

Vakfın sözcüsü Dr. Zeki Ziya Sözen Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı’nın amacının bilimsel doğruların ortaya çıkmasını sağlamak olduğunu vurguladı ve Vakfın bilimsel çalışmaları ödüllendireceği bir program başlattığını duyurdu; Gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam alanında yenilikçi, bilimsel ve uygulanabilir bir araştırmaya “Sabri Ülker Bilim Ödülü” vereceğini açıkladı.

Zirvenin ilk bölümünde Hacettepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Halit Tanju Besler, Illinois Üniversitesi’nden Prof. Dr. Jozef Kokini, Hohenheim Üniversitesi’nden Prof. Dr. Med. Hans Konrad Biesalski ve Aarhus Üniversitesi’nden Prof. Dr. Klaus G. Grunert, sunumlarıyla beslenme ve sağlıklı yaşam çerçevesinde yeni gelişmeleri paylaştı. İkinci bölümde de, gazeteci İsmet Berkan moderatörlüğünde “Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Paneli” gerçekleştirildi. Panelin konukları Sağlık Bakanlığı Sağlığın Geliştirilmesi Genel Müdürü Mine Tunçel, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı Selman Ayaz, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Başkanı Şemsi Kopuz, İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Türkiye Diyabet Vakfı Başkanı Prof. Dr. Temel Yılmaz ve sanatçı Gülben Ergen oldu. Panelde, beslenme ve sağlıklı yaşam çerçevesinde kamu, sanayi ve sivil toplum kuruluşlarının faaliyetleri ile toplumun bilgilendirilmesinde ilgili kurum ve kuruluşlarının sorumlulukları masaya yatırıldı.

Paylaş

Kullanım Kılavuzu

Kullanım koşullarını incelemek için tıklayın!

Arkadaşına Öner

Tanıdıklarını Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'ndan haberdar et. Toplumun sağlıklı gelişmesine katkıda bulun!

İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü
Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu
doldurabilirsiniz.